Blog

ครื่องอบลมร้อน (Hot Air Dryer) เป็นอุปกรณ์สำคัญสำหรับธุรกิจแปรรูปอาหาร แต่ผู้ประกอบการจำนวนมากที่ซื้อเครื่องมาใช้งานจริงมักเจอปัญหาที่ทำให้เสียเวลา

ตากกล้วยด้วยพลาสติกคลุมทางออกที่ดูดี แต่ปัญหาอาจแอบซ่อนอยู่ ปัญหาที่พบบ่อยจากการตากกล้วยด้วยพลาสติกคลุม ความชื้น ไม่สม่ำเสมอ แมลง,ฝุ่นละอองปนเปื้อน,ใช้เวลานาน

เนื้อแดดเดียว หรือ หมูแดดเดียว เป็นเมนูขายดีตลอดกาล ทั้งกินเอง ฝากขาย หรือแปรรูปขายออนไลน์

ถุงสุญญากาศ "ผิวเรียบ" กับ "ผิวนูน" ต่างกันยังไง? เลือกแบบไหนให้ตรงกับเครื่องและสินค้าของคุณ

งานวิจัยยืนยัน! "ตู้อบลมร้อน" รักษาคุณภาพวัตถุดิบได้ใกล้เคียงของสดที่สุด นี่แหละคือเหตุผลที่ โรงงานแปรรูปอาหารที่ทำ "ของแห้ง" ถึงเลือกใช้ตู้อบลมร้อนเป็นหลัก

ด้วยการแปรรูปเป็นกล้วยตากหอมหวาน อร่อย

ไข่ผำ (Wolffia) คือพืชน้ำขนาดเล็กที่สุดในโลก ได้รับฉายาว่า "กรีนคาเวียร์" เมื่อนำมาอบแห้งและบดเป็นผง จะได้ผลิตภัณฑ์ที่มีโปรตีน ธาตุเหล็ก แคลเซียม สังกะสี และวิตามิน B12 สูง

เครื่องอบลมร้อนอุตสาหกรรม (Industrial Hot Air Dryer) คือเครื่องจักรที่ใช้ลมร้อนหมุนเวียนภายในตู้ปิด เพื่อไล่ความชื้นออกจากวัตถุดิบ